雞雄鵝掌(鵝掌簕中藥功效與作用)

1、原料鵝掌十個雞雄鵝掌，雄雞冠100克雞雄鵝掌，香菇5克雞雄鵝掌，赤肉100克雞雄鵝掌，姜絲5克味精3克醬油5克胡椒粉3克蔥段少許制作鵝掌去骨爪后，煲至軟_，取出待用，起鑊放入少量油，下姜絲爆香，落香菇赤肉鵝掌雄雞冠一同煸炒。