一品鯧(一品鯧魚)

2023-10-31 17:29:47 談談美食 75

1 將鯧魚剖腹去內臟洗凈一品鯧,魚身兩側分別剞十字花刀一品鯧,中間橫拉一刀2 用醬油5克黃酒10克將鯧魚腌漬一下一品鯧,再滾勻干淀粉3 鍋置旺火上一品鯧,注入花生油燒至八成熱一品鯧,將鯧魚下鍋炸成金黃色,倒進漏勺瀝去油4 炒鍋。

一品鯧(一品鯧魚)

1將鯧魚去內臟洗凈,魚身兩側頭尾各劃一個十字刀,中間橫劃一刀,用醬油13紹酒12略腌,再沾上生粉2燒熱鍋,下油,至八成熟時,將全頭鯧魚下鍋炸至金黃色時倒進漏勺濾去油3鍋內留適量油,下。

中間橫拉一刀用醬油5克紹酒10克腌漬一下,再滾勻干淀粉2鍋置旺火上,注入花生油燒至八成熱,將鯧魚下鍋炸成金黃色,倒進漏勺瀝去油3炒鍋留余油15克旺火上燒熱,下蒜瓣煸香,再加入骨湯香醋味精白糖。

武昌魚700克紅尖椒200克 輔料 蒜瓣10個姜1塊蒜葉5根香菜1根色拉油2湯匙食鹽5克醋1茶匙紅糖1茶匙豆鼓1湯匙雞精1茶匙醬油1湯匙 一品鯧魚步驟1 準備好所有食材,魚洗凈,在魚身兩面劃上幾刀 步驟。

一品鯧(一品鯧魚)

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